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mar 04 giu

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Casale

La cottura sottovuoto a bassa temperatura

2 lezioni per imparare la tecnica della cottura sottovuoto a bassa temperatura Per avere piatti pronti, teneri e gustosi da portare in tavola in pochi minuti 4 e 18 Giugno 2024

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La cottura sottovuoto a bassa temperatura
La cottura sottovuoto a bassa temperatura

Orario & Sede

04 giu 2024, 19:30 – 22:30

Casale, Via Dalmazia, 64, 46037 Casale MN, Italia

Info sull'evento

Tecniche, temperature e strumenti per cucinare a casa come in un ristorante stellato

Cotture sempre perfette, ottima conservazione dei sapori, colori e nutrienti,

1° lezione 4 Giugno

La carne e le verdure sottovuoto

  • Cucineremo diversi tipi di carni rosse e bianche, sia con tagli per cotture brevi che altri con cotture più lunghe 2° lezione 

2° lezione 18 Giugno

Il pesce e le verdure sottovuoto

  • Pesce a filetti, seppia o crostacei, a ciascuno il proprio tempo e temperatura
  • Costo del corso 130 euro

Biglietti

  • Base

    Corso di Cucina in presenza

    0,00 €
    Vendita terminata

Totale

0,00 €

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