Cucinare bene per vivere più sani e felici
La cottura sottovuoto a bassa temperatura
gio 12 ott
|Casale
2 lezioni per imparare la tecnica della cottura sottovuoto a bassa temperatura Per avere piatti pronti, teneri e gustosi da portare in tavola in pochi minuti
Orario & Sede
12 ott 2023, 19:30 – 22:30
Casale, Via Dalmazia, 64, 46037 Casale MN, Italia
Info sull'evento
Tecniche, temperature e strumenti per cucinare a casa come in un ristorante stellato
Cotture sempre perfette, ottima conservazione dei sapori, colori e nutrienti,
1° lezione 12 Ottobre
La carne e le verdure sottovuoto
Cucineremo diversi tipi di carni rosse e bianche, sia con tagli per cotture brevi che altri con cotture più lunghe
TAGLIATA CON CAROTE BABY E PATATE - RIBS CARAMELLATE CON CIPOLLINE IN AGRODOLCE - COPPA DI MAIALE AFFUMICATA E TORTINO DI MELE AL ROSMARINO - ROLLE' DI POLLO ALLE PRUGNE E FRUTTA SECCA - PULLED PORK
Biglietti
Base
Corso di Cucina in presenza
0,00 €
Vendita terminata