"La mia prima colazione supervariegata" di Davide Selogna

28 Settembre dalle 10.00 alle 18.00

Prepareremo tantissimi tipi di dolci per la prima colazione e per mille altre occasioni

Lavoreremo in prima persona, guidati dal Pastry chef Davide Selogna 

Il corso è adatto a tutti quelli che hanno una conoscenza di base delle tecniche di pasticceria, agli appassionati autodidatti e a chi ha già frequentato il corso base di pasticceria

Alcune ricette del corso: - La mia infanzia: il pane con l'uvetta

- Pangoccioli

- Torta di mele 2.0

- Il Croissant a modo mio (dolce e salato)

- Croissant ai frutti di bosco e confettura

- Pain au chocolat

- Pan ai chocolat al cocco

- Il Risino di Verona classico

- il Risino di Verona alla nocciola e pralinato...e altre ancora

Il costo complessivo è di 135 euro e include un break per la pausa pranzo. Sarà richiesta una caparra di 70 euro a fine agosto per confermare la prenotazione del posto