La Pasticceria di Davide Selogna

COSENZA Un cake goloso che unisce il fico secco di Cosenza alla Nocciola delle langhe

GOLA Brownies alle arachidi caramellate, finissimo cioccolato fondente e cremoso di arachidi. Libidine per il palato

PEPITA D'ORO Cioccolato caramellato, nocciola e cacao

SEGRETO ALL'AMARENA Un ricordo della foresta nera 

DOMINICANO Ispirato alla Repubblica Dominicana. Freschissimo cocco, dolcissima Ananas e un filo di rum ambrato.

NOCCIOLA E PERA Un cubetto tanto semplice, quanto goloso

PROFUMO DI PRIMAVERA Mascarpone, fragola, basilico e vaniglia. Delizioso!

MELITA Il cioccolato bianco incontra la mela.

ESOTICO Una panna cotta al lime, profumata da una galee ai frutti esotici e una frolla friabilissima alla vaniglia. 3 basi per un pasticcino estremamente bello e goloso.

TRIS Immancabile tris di cioccolati. Bianco, latte e fondente.

LUSSURIA Il Peccato allo stato puro! Nocciola e cioccolato fondente. Scioglievolezza in bocca.

PISTACHE Cake al pistacchio e ganache al pistacchio. Per veri amanti del pistacchio!

Costo della singola giornata 150 euro

Il costo delle due lezioni di sabato e domenica è 280 euro