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mar 08 nov

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Casale

L'uso del sifone in cucina

Una lezione per diventare pratici ed esperti nell'uso del Sifone

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L'uso del sifone in cucina
L'uso del sifone in cucina

Orario & Sede

08 nov 2022, 19:30 – 22:30

Casale, Via Dalmazia, 64, 46037 Casale MN, Italia

Ospiti

Info sull'evento

Il sifone non è solo un modo comodo e veloce per servire panna montata. Con il sifone puoi realizzare tantissimi tipi di mousse, dolci a base di cioccolato, spume calde e fredde da servire come salse di accompagnamento o come veri e propri protagonisti di piatti

·  Spuma d’uovo al pecorino, Finocchio brasato e pancetta croccante 

·  Risotto alla zucca, spuma affumicata di broccoli e cozze aromatizzate al pepe e all’arancia 

·  Millefoglie con spuma al dulce de leche e gelatina di frutti di bosco alla liquirizia 

·  Gamberi saltati, gelatina di mohito e spuma di baccalà

Costo del corso 60 euro

Biglietti

  • Iscrizione corso di cucina

    Per prenotare il tuo posto al corso basta versare la caparra di 70 euro con un bonifico bancario sul c/c intestato a ELISABETTA ARCARI UnicreditBanca Filiale di Ostiglia, Mantova Cod Iban IT67 M 02008 58000 000100976935

    0,00 €

Totale

0,00 €

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