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La cottura sottovuoto

WORKSHOP: LA COTTURA SOTTOVUOTO

In questo Workshop scopriremo: cos'è la Cottura sottovuoto, Quali strumenti ti servono per realizzarla, Quali sono i vantaggi rispetto alle normali cotture e vedrai una delle videolezioni del corso

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WORKSHOP: LA COTTURA SOTTOVUOTO

Orario & Sede

21 dic 2021, 19:00 – 20:30

La cottura sottovuoto

Info sull'evento

La cucina moderna non è fatta di pentoloni che bollono per ore ed ore. Ma per ottenere lo stesso risultato di una cottura lenta nell'angolo della stufa c'è la tecnica della Cottura sottovuoto a bassa temperatura. È facile, precisa e ti garantisce la stessa deliziosa tenerezza dell'arrosto che non  ricordavi da un po'! Prepara, imposta temperatura e timer e vai tranquilla/o a farti un aperitivo.🥂 Quando tornerai sarà tutto cotto a puntino.😎

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