Cucinare bene per vivere più sani e felici
Corso Avanzato di cucina
mar 21 gen
|Casale
Sei già bravo in cucina? Hai finito il corso base e vuoi imparare di più? Migliora le tue conoscenze e le tecniche con 4 lezioni per scoprire lo Chef che è in te!
Orario & Sede
21 gen 2025, 19:30 – 22:30 CET
Casale, Via Dalmazia, 64, 46037 Casale MN, Italia
Info sull'evento
Se sei già bravino in cucina o se hai già frequentato il corso base questo è il corso perfetto per te, per imparare i segreti della cucina professionale, per organizzarti e risparmiare tempo e per stupire i tuoi ospiti con piatti deliziosi e belli da vedere
Non ultimo vedremo come avere cotture perfette in maniera facile e precisa
Dopo il corso avrai imparato
I concetti fondamentali di cottura a bassa temperatura, essiccazione, marinatura, sottovuoto, infusione
Le temperature ideali per la cottura di carne e pesce
Regole generali ed elementi per la decorazione dei piatti
Biglietti
Corso Avanzato di cucina
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